VOCHÉ
BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
DOCa Rioja
VARIEDADES
Viura y chardonnay
ALCOHOL
13%
ACIDEZ
5,3 g/l
AZÚCAR
Menor de 1 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
6 meses
TIPO DE BARRICA
80% barrica francesa 20% barrica americana nueva y de segundo uso
NOTAS DE CATA
VISUAL
Color amarillo limón, limpio y brillante.
OLFATO
En nariz destaca por su gran expresividad, con notas cítricas (limón, pomelo), notas especiadas y vainilla.
GUSTO
En boca es un vino equilibrado, fresco, con una acidez compensada y una retronasal larga que recuerda a la fruta cítrica que tiene.
