DOCa Rioja

VARIEDADES
Graciano. Viñedo plantado en 1940.

ALCOHOL
13,50%

ACIDEZ
5,3 g/l

AZÚCAR
Menor de 1 g/l

FERMENTACIÓN
Fermentado en barrica francesa abierta

ENVEJECIMIENTO
Ánfora de 1.500l de hormigón

ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA
6 meses de afinamiento en botella

NOTAS DE CATA

VISUAL
Color rojo cereza de capa profunda, limpio y brillante.

OLFATO
Aroma de intensidad alta. Destaca la fruta roja (Cereza), fruta negra (Mora), tabaco, chocolate, hierbas aromáticas y balsámicos.

GUSTO
Boca amplia, larga, elegante, equilibrada con gran concentración de taninos maduros. Postgusto complejo.

FICHA TÉCNICA

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