¿Conoces el verdadero significado de la palabra ‘cata’?

¿Conoces el verdadero significado de la palabra ‘cata’?

¿Conoces el verdadero significado de la palabra ‘cata’?

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Como bien señala la Real Academia de la Lengua Española, el significado de catar hace referencia a la acción de probar un alimento o bebida para examinar su sabor o calidad. Un concepto que, en especial, está ligado al mundo del vino, sus amantes y los profesionales que se dedican a esta cultura milenaria. (más…)

¿Sabes con qué vino maridar cada tipo de pizza?

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Llega el fin de semana y, cómo tal, siempre nos entran las ganas de saltarnos las restricciones alimentarias que tenemos durante el resto de la semana y nos permitimos ciertos “pecadillos”. Una de las tentaciones que nos viene a la cabeza rápidamente es una buena pizza mientras vemos una película o acompañando el mítico partido de fútbol que echan en la televisión. (más…)